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2019-3-8
  韩式南瓜煎饼的做法 材料:南瓜450克、白糖2勺、盐1/2勺、面粉1/2-2/3杯、橄榄油适量 小料:酱油2勺、米醋1勺、 朝天椒1/2个 、1/2勺熟白芝麻 1.将南瓜去皮去籽,切成细丝 2.放入碗中,加入白糖和盐搅拌均匀后,放置15分钟左右,为的是让南瓜变软出水 3.出的水千万别倒掉,加.....【详细】
2019-2-17
  主料:南瓜500克  糯米粉260克调料:食盐少许  冰糖10克  水500克韩式南瓜粥的做法1.南瓜洗净去籽,不去皮,蒸锅中水煮至沸腾,放入南瓜,大火蒸15分钟左右2.蒸好的南瓜待凉,用勺子把瓜肉挖出3.在挖出的南瓜中加入水,比例大约为1:1,可以根据自己喜好调节,用料理棒或者粉碎机打成南瓜泥.....【详细】
2019-2-16
  主料:猪里脊肉90克,西葫芦200克,土豆1个,豆腐200克辅料:金针菇50克,蟹味菇100克,干香菇3朵,红尖椒1个,尖椒1个,淘米水适量调料:食盐2克,酱油1/2小勺,葱1根,蒜1/2小勺,香油1小勺,辣椒粉1小勺,辣椒酱1小勺,韩国大酱3大勺,芝麻少许,胡椒粉少许,植物油适量 韩式大酱汤的做法1.大米.....【详细】
2019-2-16
  主料:高筋面粉150克,低筋面粉60克辅料:酵母粉3克,香肠2根调料:食盐2克,蒜适量,白糖10克,水120克,橄榄油20克,迷迭香适量 蒜香佛卡夏的做法1.将所有材料放入厨师机揉匀,揉至稍有筋度即可2.面团放入容器盖温毛巾或保鲜膜,放至温暖处进行基础发酵,约60-90分钟3.将发酵好的面团取出,排气.....【详细】
2019-2-11
  主料:牛骨3000克辅料:胡萝卜200克,蘑菇150克,芹菜50克,西红柿500克,蒜2瓣,百里香2支,洋葱400克,红葱头100克,法棍半根,白兰地适量调料:色拉油适量,食盐适量,水3升,白葡萄酒500毫升,奶酪200克,胡椒粉适量 巴黎洋葱汤的做法小牛肉清汤烹饪步骤1.小牛腿骨一开二,胡萝卜,洋葱切片,.....【详细】
  主料:荷兰豆、鸡腿肉、红椒配料:姜片、香菜调料:橄榄油、泰国酱料、柠檬汁、白糖、盐、胡椒粉做法: 1、先处理鸡腿肉,切成块后用生抽、白糖、十三香、芝麻油腌制备用。 2、调入适量泰国酱料入碗里,再加入少许白糖、鱼露、柠檬汁、胡椒粉备用。 3、烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜片。 4、然后将腌好.....【详细】
2019-1-29
  用料 :小牛肉/里脊 300g 红洋葱/洋葱 1个蒜 2瓣 鱼露 2勺椰糖 1/2勺 红辣椒 1个罗勒叶 适量 盐 适量做法 :1. 牛肉切条或片,放入鱼露,搅拌均匀,稍微腌制一下。洋葱切丝。蒜拍碎切成蒜容。辣椒切片。 2. 锅内热油,放入洋葱,炒至出水。放入蒜蓉,炒出香味。 3. 放入牛肉,均匀炒拌,直到肉变色.....【详细】
  用料 :A新鲜的三文鱼 B秋葵 B彩椒 C黑醋 C砂糖 C淡口酱油 C味醂 C料酒 做法 :1. 将三文鱼洗净后,用厨房用纸把表面水分吸干 2. 切成适当的大小后,放180度的油锅里炸到表面金黄,取出后放散热网凉透 3. 将秋葵放盐水里焯一下后捞出后用冰块冷却 4. 将彩椒提前切成丝备用 5. 然后往2里面加入C.....【详细】
  用料 :猪肉 芒果 芦笋 玉米淀粉 做法 :1.将芒果切条,芦笋斜刀切短备用。2. 猪肉切条 加入盐和鸡精和玉米淀粉抓匀淹制。 3.热油先炒芦笋至5分熟放如芒果炒1-2分钟盛盘备用。4. 加入少许水将淹好的猪肉条炒至8分熟。 5. 将步骤3倒入,一起炒均匀。完成。 .....【详细】
2019-1-23
  用料 :鸡腿 6-8个 香茅草 3-4根青红椒 各半个 鱼露 1大匙蚝油 1大匙 红糖 1大匙蒜末 1大匙 胡椒粉 1/4小匙咖喱粉 1/2大匙 柠檬汁 3大勺红糖 1大匙 鱼露 1大匙水 2大匙 辣椒粉 1/2小匙咖哩粉 1/2大匙 做法 :1.先将鸡腿去骨,用尖头的刀剔骨。用剪刀会更方便,将皮剪开,剪掉筋,很容易就能把骨头去.....【详细】
 

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