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  用料:  虾 鱿鱼 蟹肉 隔夜米饭 一大碗(我用的新蒸熟的印度米)泰国红咖喱酱 绿圆椒 橙圆椒 鸡蛋 两颗香菜 适量 泰国小红泡椒 (可省)鱼露椰糖 (可省) 盐 油 姜 蒜 做法 :1.圆椒切丝,姜蒜拍碎切细;泰国小红泡椒切碎;香菜切段2.海鲜洗净沥干水分备用(虾去壳去皮留尾巴,或者喜欢带.....【详细】
2019-1-17
  用料 :鸡脚 一斤 青柠檬 一个鱼露 20毫升 泰式甜辣酱 20毫升红辣椒粉 5克 罗勒 6片生蒜 4瓣 做法 :1.鸡脚洗净后用花雕酒加清水浸泡15分钟2.放入滚水中,一直保持微沸的状态(火关至最小),煮15分钟3.捞出后立马放在冷水下冲洗冷,最后再放入冰水中浸泡一会儿4.生蒜制成蒜蓉,与甜辣酱、鱼露、青柠檬混.....【详细】
2019-1-17
     材料:竹荚鱼1条、青紫苏8块、米2杯、生姜甜腌菜50克、盐、海带适量、熟蛋黄1/4块、海苔2块   制作方法 1.竹荚鱼切成三块去骨,点少许盐腌置1小时左右。 .....【详细】
2019-1-9
  材料:咸味面包片2片、鸡蛋两个,花生酱、黄油各适量,巧克力少许。制作流程:1、准备所需材料。2、将面包边切去。3、在面包上涂一层花生酱。4、把另一块面包盖在涂有花生酱的面包上面。5、然后对角切开,成三角形。6、将鸡蛋打散。7、将切好的面包沾上蛋液。(两面都要沾上)8、平底锅内放黄油烧热,放.....【详细】
2019-1-8
  材料:牛肉、西葫芦、胡萝卜、香菇、菠菜、豆芽、绿豆粉、桔梗、米饭、黑芝麻等;做 法:1、将各种食材清洗干净,处理好;2、牛肉切条备用;3、绿豆粉切粗条,桔梗泡菜备用;4、在石锅内均匀抹上一层香油,将蒸好的米饭放入石锅中铺平;5、将炒好的食材摆到石锅中,食材的处理方法(锅中倒入油,放入牛.....【详细】
  用料 :日式炒面专用面条 1包、  卷心菜叶 3大片鸡蛋 1个 、胡萝卜 半根培根 2片、洋葱 1/4个日本shimeji蘑菇 半把(可选)、 海苔丝 一小把(可选)鲣鱼花 一小把(可选)、  生抽 老抽 少许、 油 做法 :1. 卷心菜叶洗净,切掉硬梗,切成宽条 2. 胡萝卜去皮切成丝,洋葱去皮切成细条,shim.....【详细】
2019-1-3
  用料 :鸡心 、彩椒 蒜苗、  盐 料酒 、酱油 胡椒粉 、鸡精 葱 、姜 做法 :1.鸡心除去心房内血污及外部筋膜,顺长片成心片,切上十字花刀;彩椒切菱形片;蒜苗切段;葱、姜切片2.鸡心下温油中划油,至刀纹裂开捞出3.葱姜炒出香味,下彩椒炒至断生,4.再下入鸡心、蒜苗及调料,翻炒均匀即可。.....【详细】
2019-1-3
  材料:鸡胸肉 适量面包糠 适量、洋葱 适量黑胡椒 适量、奶油(没有的话用的甜牛奶) 适量姜蒜 适量、葡萄酒(没有就料酒) 适量、糖 适量、鸡精 适量做法:1、鸡肉用刀背拍松2、鸡肉。。。3、用洋葱,盐,生抽,胡椒粉,鸡精,汤调酱汁.4、鸡肉放到酱汁中腌半小时以上。5、用蛋清,少许面粉,芡粉和水做.....【详细】
2019-1-3
  材料:意大利瓜 3根、口蘑 250克胡萝卜 1根去皮蒜粒 2粒、姜 2片、蚝油 2大匙糖 1茶匙、油 1.5大匙做法:1、蘑菇洗干净切半。2、意大利瓜先切半,然后切小块。3、胡萝卜去皮切丁。4、蘑菇用水汆烫一下,捞起,沥干水份。5、胡萝卜汆烫至软身。6、热油锅,把蒜和姜片爆香。7、放意大利瓜和胡萝卜炒3分钟.....【详细】
2019-1-2
  材料:白萝卜1个、虾皮一小撮、韭菜几根、辣椒面60克苹果1/3个、梨1/3个、姜2片、蒜5瓣、盐适量白糖1小匙、鱼露30毫升、糯米粉10克、清水90克做法:1、准备所需材料。2、白萝卜撒少许盐,腌制20分钟至萝卜片菜变软,倒去腌出的水。3、苹果、梨切成碎末;白萝卜刨成丝;蒜、姜切碎末,韭菜洗净切成段,虾.....【详细】
 

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