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2018-12-16
   原料:进口澳洲肉眼牛排,土豆,时令蔬菜,烟肉,烧烤汁,色拉油,黄油,酸奶油,盐,胡椒粉,蒙特利调味料。制法:牛排用蒙特利调味料、色拉油腌制入味,上明火扒上色,放入烤箱烤至八成熟i土豆用锡箔纸包上,放入烤箱烤熟;将烤好的土豆上方改十字刀,并挤成花状,再浇上酸奶油,撒小葱和烟肉做装饰.....【详细】
2018-12-15
  配料: 4片厚猪排,各约2公分厚、 盐及面粉少许、 3大匙橄榄油、 8粒蒜头、 1小匙干的迷迭香操作: 1. 猪排用刀背略拍松,洒少许盐,薄薄沾取一些面粉。2. 在平底锅中烧油,将猪排入锅,煎至两面呈金黄色。3. 蒜头用刀背拍碎去皮,入锅同煎至金黄,洒上迷迭香。4. 倒出锅中太多的油,加入酒醋同煮,.....【详细】
2018-12-15
  主料:新鲜虾3-4只、牛肉约100g、小青菜三-四枝、乌冬面一包辅料:小葱一根调料:日式酱油少许、盐少许、鸡精少许做法:1、把水烧开放入乌冬面汆熟2、捞起放入冷水中冷却备用3、牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟4、再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用5、小青菜洗净在煮开的水里烫熟捞起备.....【详细】
2018-12-15
   【原料】: 鲜鱿鱼一只,去须。 【配料】: 红椒半个 、黄椒半个、 紫甘蓝半个(小) 香菜两根、  姜一块 、柠檬片两片 【调料】: 韩式辣椒酱半汤匙 、米醋一汤匙 、凉拌酱油半汤匙 白糖一点五茶匙 、盐一点五茶匙 、橄榄.....【详细】
2018-12-14
  用料 :猪排 一块、 蒜蓉 生抽、   糖 料酒、  姜片 生粉 、鸡蛋 洋葱 做法 :1. 猪排去除多余的腌汁,裹上生粉 2. 裹一层蛋液 3. 裹上面包糠,用手压紧,抖掉多余的面包糠即可。家庭制作用半煎炸的方法,比较省油。平底锅烧热油,放入猪排大火定型,中火煎炸,一面炸好再翻另一面,两面差不.....【详细】
2018-12-14
   原料: 猪里脊、小葱、海苔、鸡蛋、米酒、生抽、味醂、淀粉、面包粉、米饭、洋葱 1、猪里脊切厚约1-2公分的片,用松肉锤将其锤松。 2、鸡蛋两个,打散成蛋液。取另一个碗,打一个鸡蛋的蛋液。 3、小葱切碎丁。 4、海苔剪成细丝。 做法: 1、猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片。(没.....【详细】
2018-12-14
  用料 :洋葱 半个 、胡萝卜一根 土豆 半个 、卷心菜 少许芹菜 少许 、番茄酱 200克高汤 1升 、橄榄油 2大勺番茄沙司 少许、 水淀粉 少许盐巴 少许 做法 :1、洋葱切成碎末2、土豆切成不超过1厘米见方的小丁3、胡萝卜切成不超过1厘米见方的小丁4、芹菜切成不超过1厘米见方的小丁,卷心菜切碎备用5、锅中.....【详细】
2018-12-14
  用料 :牛排 、橄榄油 黑胡椒、  粗盐 大蒜、  大蒜 黄油 、柠檬 做法 :1、牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温,1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分,擦上粗盐,现2、磨黑胡椒,大蒜,淋上橄榄油,翻面重复一次同样操作。不用腌,再放5-10分钟就好了3、干烧锅子直到滚烫为止4、烧的时候可.....【详细】
2018-12-14
  用料 :鱿鱼、  青椒 洋葱 、葱 姜、  蒜 韩式辣酱 、生抽 料酒 、盐 白糖 、鸡粉 做法 :1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝,鱿鱼切的形状可以随意,条状,打花刀做鱿鱼卷,或者切鱿鱼圈都可以,照片中的这种卷,要将鱿鱼竖切,炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了;葱姜蒜切.....【详细】
2018-12-14
   原料: 鲜鱼1条(约500克)、新鲜香茅2根、青柠檬3、4个、薄荷少许。 调料: 盐2克、白胡椒粉5克、沙姜1块、生姜1块、米酒5克、鱼露10克、红糖5克、10克、烧烤汁10克、油10克。 做法: 1、鲜鱼宰杀,用刀从后背切入直至鱼头,掏出内脏,使鱼身可以平铺,这样腌制的时候,入味就比较均.....【详细】
 

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