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    我国自进入农业社会后,饭和粥一直是人们的主食。       唐代的青精饭是按照道家食疗营养古方用南烛树叶浸米蒸者而成的饭食。南烛树又称乌饭树,人食其树叶汁能强筋益颜。  唐代还有一种团油饭,用鱼、虾、鹅肉、牛羊肉、粉糍(糯米粉)、姜桂、豉、盐等料合制,是一种美味的什锦饭。  宋代的家 .....【详细】
2019-3-15
    领略小吃文化,参与小吃追寻。.....【详细】
    1979年,760万上山下乡的知青大军涌回城市,中央决定解禁农村工商业。但谁也没有想到,1980年,一个自称是“傻子”的小商贩,将给中国的理论家捅出一道天大的难题。  在安徽芜湖,一个小生意人的命运正在改变中。他是一个文盲,只认得自己的名字,他的生意是炒瓜子。年广久虽然不识字,但十分精明。他炒出来的瓜子非常.....【详细】
         07年11月14日是首届联合国糖尿病日,主题为“糖尿病与儿童青少年”。提起糖尿病,人们通常都把它与老年人联系起来,但近几年一些才几岁大的孩子也得上了糖尿病。专家认为,洋快餐及碳酸饮料等不健康的饮食已成为造成儿童发生糖尿病的主要诱因之一。     &nb.....【详细】
      人们待在温暖的室内,很少外出活动,但并不意味着人体消耗的水分会相应减少。根据每个人的劳动量、个子大小高矮的不同,一个人每天需要摄入的水量大概是1600毫升左右,这样才能保证人体正常的新陈代谢,而仅人体呼吸每天就需要消耗300毫升的水,出汗需要700毫升,排便至少100毫升。冬季气候干燥,空气湿.....【详细】
    核心提示:过量食用香精,容易使孩子产生味觉辨识障碍。从小对天然的食物产生逆反心理,觉得它们不够好吃。.....【详细】
    为了节省饭钱、增加营养搭配、节约前一晚吃剩下的饭菜,不少上班族都成为了带饭族。但是,炎热的夏季气温和湿度都很高,如果饭盒没有带好,饭盒内很容易滋生细菌,造成饭菜变质,更有甚者可能造成食物中毒!  那么,夏季到来,我们的饭盒究竟该怎么带更科学呢?日本MSN JAPAN撰文为大家支招,几种食物千万不要放到你的.....【详细】
    夏季是肠胃疾患多发的季节,不少病因都是饮食不节所致。江苏省南京市中西医结合医院消化内科主任中医师刘万里介绍说,炎热的夏季吃点爽口的凉面会让人在一定程度上感到“解暑”,但夏季吃凉面不如吃热面对健康有利。  夏季气温高,细菌繁殖快,若吃到不卫生的凉面很容易诱发肠胃疾病。老年人、孕产妇、脾胃虚寒者,肠.....【详细】
    多吃苦味  在夏季,酸性食物的肉、奶等摄入多了,人会比其他季节性格急躁和不安,所以多食用一些清淡的蔬菜和水果,其碱性可以调整人的脾气和情绪。苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多,如莴苣、生菜、芹菜、茴香、苦瓜、苔菜、丝瓜等。在干鲜.....【详细】
    核心提示:现代很多人都追求独立生活,而通常他们所说的独立就是肚子一个人在外面生活。即使你是有家室的人,也常常面临着各自上班、各自吃饭、各自面对空空的房子的情境。最近有研究说,经常单独吃饭的人容易生病。.....【详细】
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