香芋蒸排骨

2016-5-3 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 主料:肋排、芋头、蒜末调料:豆豉、盐、生抽、生粉做法:1、芋头切小块,用少许的盐抓匀。蒜末炸香、豆豉切碎。2、肋排切小块,用豆豉、蒜末、生抽腌10分钟,加少许的生粉拌匀。3、将芋


主料:肋排、芋头、蒜末

调料:豆豉、盐、生抽、生粉


做法:

1、芋头切小块,用少许的盐抓匀。蒜末炸香、豆豉切碎。

2、肋排切小块,用豆豉、蒜末、生抽腌10分钟,加少许的生粉拌匀。

3、将芋头铺在碗底,上面摆上腌好的排骨,放沸水锅里蒸15分钟即可。

小贴士:蒜末也可以不放。没有豆豉可以用豆豉酱。喜欢吃香的朋友也可以把芋头用油炸过。

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