辣味鸡块

2019-3-3 来源:互联网 阅读次数:
  导读:用料 :带骨鸡肉 郫县豆瓣酱 花椒 葱 生姜 酱油 温水 做法 :1. 将鸡肉切块,放入开水中稍微煮一下,盛出待用,将葱切节,姜切片待用2. 热锅下油,放入豆瓣酱和花椒,炒出香味后放入适量酱油翻炒 3. 倒入温水烧开



用料 :

带骨鸡肉 郫县豆瓣酱
花椒 葱
生姜 酱油
温水

做法 :

1. 将鸡肉切块,放入开水中稍微煮一下,盛出待用,将葱切节,姜切片待用
2. 热锅下油,放入豆瓣酱和花椒,炒出香味后放入适量酱油翻炒
3. 倒入温水烧开后下鸡肉,葱,生姜,开大火烧开后转小火
4. 鸡块煮烂时放入少许味精,大火收汁起锅
5. 开吃~

小贴士:

1.鸡肉选鸡翅鸡腿都行,我一般方便就用翅中
2.可以根据自己的爱好加土豆加胡萝卜神马的~

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