香芹炒腊肉

2019-3-19 来源:互联网 阅读次数:
  导读:食材明细:香芹 适量瘦腊肉 适量葱姜 适量辣椒 适量盐和鸡精 适量做法:1准备原料2腊肉洗净切细丝3芹菜斜切成条装4热锅凉油煸炒到腊肉变色5下入料头炒香6锅烧热,倒入芹菜 炒到锅边冒气芹菜变亮加盐和鸡精出锅‘关



食材明细:

香芹 适量瘦腊肉 适量
葱姜 适量辣椒 适量
盐和鸡精 适量

做法:

1准备原料
2腊肉洗净切细丝
3芹菜斜切成条装
4热锅凉油煸炒到腊肉变色
5下入料头炒香
6锅烧热,倒入芹菜 炒到锅边冒气芹菜变亮加盐和鸡精出锅‘

关键提示:

1、腊肉事先洗一洗,切细丝,也可以提前蒸熟
2、调料不需加其他的生抽之类,只有盐和鸡精 这样才能保证吃到香芹的香味和腊肉的美味
3、最后一定要旺火烧到很热再倒入芹菜,锅边冒气说明锅的温度到了 这样处来才会脆 芹菜油亮也好看,家里活力不足所以要锅热再下芹菜。

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