冬日温补--雪梨炖燕窝

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  导读: 主料 糖梨1个 红枣2个 干桂圆2个 燕窝3-5克 冰糖适量 冬日温补--雪梨炖燕窝的做法步骤 1. 干燕窝用纯净水泡8小时,再用纯净水冲洗干净 沥干备用 一盏泡好的燕窝应该是干燕窝

主料

糖梨1个 红枣2个

干桂圆2个 燕窝3-5克

冰糖适量

冬日温补--雪梨炖燕窝的做法步骤

1. 干燕窝用纯净水泡8小时,再用纯净水冲洗干净 沥干备用 一盏泡好的燕窝应该是干燕窝的6-8倍 这次炖梨 只取3-5克就好

2. 糖梨平切掉头部

3. 挖掉果核部分

4. 再深挖出部分梨肉,我还留了一部分梨肉在里面 用小勺碾成泥

5. 放入发好的燕窝 红枣 干桂圆和几颗冰糖

6. 加一些纯净水 不要加太多 因为梨在炖的过程中也会出水

7. 隔水炖1小时即可


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