清炒莴笋丝

2019-3-10 来源:互联网 阅读次数:
  导读:主料:莴笋2根调料:色拉油适量,食盐4克,蒜小半个  清炒莴笋丝的做法 1.莴笋去皮,切细丝;蒜切末 2.锅中加适量油,油热后下入蒜末,稍后下入莴笋丝,略炒2-3分钟后加少许盐调味,继续炒1-2分

主料:莴笋2根
调料:色拉油适量,食盐4克,蒜小半个

 

 

清炒莴笋丝的做法

 

1.莴笋去皮,切细丝;蒜切末

 

2.锅中加适量油,油热后下入蒜末,稍后下入莴笋丝,略炒2-3分钟后加少许盐调味,继续炒1-2分钟即可

 

 

菜品特色
冬天的莴笋水分很足,嫩嫩的,喜欢切成丝,清炒着吃,脆生生的。也不加多余的调料,只为了那一口莴笋独有的略带点“冲”的清新。

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